KUMU’s Genusswelt

Frisch gekocht & frech kombiniert.

regional – saisonal – & ein internationaler touch.

Speisekarte

..hier findet ihr unsere diesjährige Osterkarte

Beginner

Rucola Kresse Suppe
Lachs Tatar
€ 9

Wärmende Überraschung
Suppe nach Laune des Chefs

Rote Beete Tatar
Apfel | Kapern | Cassis | Haselnuss | Meerrettich
€ 14

Salatecke

Großer bunter Salatteller ..
€ 13

wahlweise mit 
KUMU Joghurt Speck Dressing | Balsamico Dressing | Ceasar Dressing

Rinderstreifen 17
Fischfilet 19
Garnelen 4 Stück 21 | 6 Stück 25

Portion Grana Padano 2

Kleiner bunter Beilagensalat
€ 6

Hauptgerichte

Wiener Schnitzel (vom Kalbsrücken)
Bratkartoffeln | Zitrone | Preiselbeeren 
kleiner Beilagen Salat
Dressing zur Wahl: KUMU Joghurt-Speck | Balsamico | Ceasar
€ 28

Kalbstafelspitz
eigene Brühe | Zwiebel Chutney | Petersilienwurzel | Süßkartoffelpolenta
€ 20

Rumpsteak (~200g)
Allgäuer Käserahmsauce | Röstzwiebel | Schupfnudel Gröst’l
€ 32

Boeuf Stroganoff
Rotweinsauce | buntes Gemüse | Kartoffelstampf
€ 30

Perlhuhnbrust
Beerenjus | Kräuterseitlinge | Rucola | Kürbisravioli
€ 23

Heilbutt & Garnele
Beurre Blanc | Dill | Grünkohl | Fregosotto
€ 27

Pinsa
Sauerteigbrot | Chorizo | Feige | Burrata | Rucola
€ 17

Tagliatelle vegan möglich
Petersilie Haselnuss Pesto | Karotten Sugo | Grana Padano
€ 17

mit Rinderstreifen € 21
mit 4 Garnelen € 25

Veganes Kartoffel Crash
Ofenkartoffel | Kräuter | Grünkohl | Pilze | Cashew | Zwiebel
€ 16

Zum Wochenende halten wir zusätzlich eine Empfehlung für Sie bereit.
Fragen Sie gerne  unser Servicepersonal!

Beender

Kaiserschmarrn Triffle
Pflaume | Zimt | Kardamom | Nuss
€ 11

-KUMU Duo-
Überraschung gefällig?
Unser Duo aus zwei kleinen Köstlichkeiten ♥
€ 8

Tippfehler sind leider nie vollkommen ausgeschlossen.
Wir freuen uns jedoch sehr wenn Ihr uns darauf hinweist.

Kinderkarte

Kleines paniertes Schnitzel 
Bratkartoffeln oder Pommes 
€ 12

Hähnchen Nuggets 
Pommes
€ 11

Pasta mit Bolognese Sauce 
€ 9

Panierte Fischstäbchen
Kartoffelstampf 
€ 10

Gutscheine

Nichts lässt sich besser verschenken als Genuss.
Gutscheine gibt es bei uns im KUMU.
Wenn ihr gerade nicht Vorort seid, kontaktiert uns gerne.
Wir schicken euch den Gutschein auch gerne per Post.